Datteri mascarpone e noci

datteri

Ingredienti:

2 confezioni di datteri
250 gr di mascarpone
noci sgusciate qb
1 bicchierino di cognac
2/3 cucchiai di zucchero

Preparazione:

Denocciolare i datteri facendo un taglio per il lato lungo.
Amalgamare il mascarpone con lo zucchero e il cognac fino a che non diventi una crema omogenea, quindi mettere in ogni dattero un cucchiaino di crema di mascarpone e un quarto di gheriglio di noce.
Adagiare su di un vassoio e mettere in frigorifero un paio d’ore prima di servire.

Buon Appetito da Creative in Love e ricette veloci - datteri mascarpone e noci ricetta veloce

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