Cassoeula

cassouela

Ingredienti:

8 verzini
8 puntine di maiale
8 tocchetti di carne a piacere
a piacere cotenna e altre parti del maiale
passata di pomodoro
olio
aglio
sale
acqua qb

Preparazione:

Lessare la verza, scolarla e tagliuzzarla.
Soffriggere olio, aglio, verzini, puntine e tocchetti di carne, farli dorare poi mettere un bicchiere di vino e farlo evaporare.
Aggiungere la verza già lessata e tagliuzzata in precedenza, mettere un bicchiere di passata di pomodoro, acqua quanto basta e farla cuocere per circa 2 ore salare e servire.

Buon Appetito da Creative in Love e ricette veloci - cassoeula ricetta veloce

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